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黄瓜含有维生素分解酶,杨梅富含维生素C,如果两者同时存在,杨梅中的维生素C就会被破坏,其营养价值也会降低。
杨梅富含果酸。如果与牛奶一起食用,果酸会作用于牛奶中的蛋白质,导致蛋白质凝固,从而影响身体对牛奶中蛋白质的吸收。
用葱吃杨梅会产生复杂的生化反应,从而对人体造成一定的不良影响。
如果孕妇吃海鲜杨梅,杨梅中含有的维生素C会与海鲜中的砷反应生成三氧化二砷,即所谓的砷,对她们的健康有害。
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