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孕妇长期过量摄入山梨酸钾防腐剂会导致恶心、呕吐、恶心和腹泻等不适症状,增加怀孕期间的负担。
孕妇摄入过量山梨酸钾会导致身体营养缺乏,使身体难以正常吸收维生素、矿物质和其他营养物质,不利于胎儿的健康发育。
研究发现过量摄入山梨酸钾会损害白细胞。因为这种化学物质具有遗传毒性,过量食用会损害遗传信息,导致基因突变,甚至癌症。
从上面可以看出,孕妇吃太多含有山梨酸钾防腐剂的食物是不好的。因此,为了胎儿和自身健康,建议孕妇多吃新鲜水果、蔬菜和肉类,少吃或尽量不吃罐头食品或加工食品。