这是可能的。
山药中有一种粘液蛋白,属于外源蛋白,烹饪后仍然存在。有些体质过敏的人会在进食后对这种蛋白质过敏,孕妇也会。
除了食物过敏,孕妇在接触生山药时也可能过敏。这是因为生山药含有大量皂甙、粘蛋白和生物碱,对人体皮肤有很强的刺激作用。孕妇在剥山药时接触这些物质可能会有过敏反应,如皮肤瘙痒。
2孕妇山药过敏症状?孕妇对山药过敏,通常会引起明显的过敏表现,如皮肤发红、丘疹、过敏性湿疹、腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等。此时,应立即停止食用山药,并进行抗过敏治疗。
3如何治疗孕妇山药过敏?食物过敏的治疗:
孕妇对山药过敏。如果情况不严重,他们可以喝一些米汤来促进山药在体内的新陈代谢,从而缓解过敏不适。如果过敏很严重,你应该立即去医院检查,并根据医生的建议服用抗过敏药。
接触性过敏的治疗方法:
孕妇触摸山药,手特别痒时,可用白醋和肥皂清洗痒处,指甲缝也应清洗干净,以便迅速止痒。姜汁也可以缓解瘙痒和发红的地方。
对山药接触过敏的患者应记住,今后剥山药时,最好用塑料手套烫山药或剥山药,甚至让别人剥山药,以有效避免过敏。