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发布时间：2020-02-11
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孕妇可以吃西葫芦吗？可以吃。
Chieh-qua营养丰富，富含各种维生素和矿物质，如钙和钾，这些都是怀孕期间所需要的。孕妇食用后可以促进胎儿的生长发育。此外，西葫芦还有利尿和消肿的作用。孕妇吃它有助于消除水肿，它不像冬瓜那么冷。多吃不会影响它。
1，西葫芦不宜生吃以免消化不良
2，高温油炸蔬菜会释放致癌物质，油炸西葫芦致癌性排名第一。一旦蔬菜如西葫芦、大蒜和洋葱在高温下被油炸，就会产生可能致癌的丙烯酰胺因此，为了避免营养损失，不要把西葫芦煮得太烂。
3。选择西葫芦的时候，你应该选择一个薄的，绿色的，白色的，皮肤又亮又直的，这样味道会更好。
结瓜猪舌汤
材料:结瓜640克，猪舌400克，豆芽320克，陈皮10克，盐5克。
练习:
1。将豆芽去根去须，水洗，沥干，放入锅中，炒至软而不加油；
2。将西葫芦的绒毛和皮刮去，切去蒂，用水洗净，切成小块；
3。将猪舌在沸水中煮5分钟，取出，刮掉舌苔，用水洗净。
4。用水冲洗陈皮；
5。将水加入陶罐中煮沸，直到水沸腾，加入所有配料，等待水沸腾，然后用中火煮沸，直到猪舌成熟，然后用细盐调味，即可食用。
填充西葫芦
材料:西葫芦320克，香菇2个，虾米15克，里脊肉80克，生粉和鱼露适量。
练习:
1。将干蘑菇预先浸泡，然后清洗并切成颗粒备用。虾也被切成小块，里脊肉被切成肉酱。
2。将干蘑菇、肉酱和虾放入碗中，搅拌均匀制成馅料。
3。将西葫芦洗净去皮，水平切成约5厘米厚的块，去掉果肉，然后将混合好的馅料放入西葫芦中。
4。将煮好的西葫芦放入沸水中蒸约20分钟。
5。烧热一锅油，加入鱼露、生粉和清水。把它煮开，倒在蒸过的西葫芦上。
