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今天，我想向你介绍如何平衡一日三餐。现代营养学的科学探索告诉我们，人体健康所需要的营养物质既包含了5大类40多种必需营养素，也包括对人体有益的500多种植物化学成分。
这些营养物质是从自然界培育的各种天然食物中获得的:谷物、土豆、蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、牛奶、豆类、豆制品、植物油和盐等。
大自然培育出含有不同营养成分的食物。世界上没有完美的食物，也没有食物能提供人类健康所需的全部营养。似乎没有十全十美的人，人类营养的来源不能仅仅依靠几种食物。
因此，多种食物需要互相搭配，互相补充，以满足人类健康和怀孕的需要。
现代营养的微妙之处在于食物的均衡搭配。均衡的饮食是一顿有营养的饭。遵循人体的营养需求，根据食物的营养特点，结合食客的日常饮食习惯，组合膳食，这样的过程称为营养配餐。
一日三餐，首先，我们需要确定人类营养来自哪种天然食物，它们是谷物和土豆，蔬菜和水果，肉和鸡蛋，牛奶和豆类，油和盐。
谷物和土豆提供人体所需的主要能量，包括一部分富含膳食纤维、维生素和矿物质的蛋白质；
还有蔬菜和水果:蔬菜和水果，它们提供人体所需的大量维生素、矿物质和膳食纤维；
肉和蛋是人体的优质蛋白质。矿物质是电容性维生素的主要来源。肉类不仅包括牲畜肉、禽肉，还包括鱼和虾。
另一方面，牛奶豆是身体的优质蛋白质和钙的主要来源。它们包括牛奶和豆制品。
油和盐是我们一日三餐不可缺少的调味品。
然后我们将遵循这些食物种类的营养成分相对接近的原则。对于如此大类的食物，我们可以把它们分为五个系统，即，谷类和土豆，水果和蔬菜，肉和鸡蛋，豆奶和油和盐。我们可以用我们的五指来代表这些主要类别的食物。
1。拇指:它可以代表谷类土豆，这是一日三餐的主食。
搭配原则:这叫做粗搭配和精搭配，也就是说，尽量吃一些粗粮。
2。食指:它可以代表水果和蔬菜，即蔬菜和水果。
搭配原则:深度互补。尝试使用深色蔬菜和水果，或者一些浅色的。
3。中指:它代表肉和蛋，包括家畜和家禽，肉，鱼和虾。
搭配原则:适可而止，虽然美味，但不要太多，因为肉和鸡蛋含有相对较高的胆固醇，适可而止是最好的。
4。无名指:它代表牛奶豆。
搭配原则:称为不可或缺。我们总是记得今天吃肉，但是我们总是忘记喝牛奶和吃豆制品。肉中的钙含量很低，但牛奶和豆制品中的钙含量非常丰富，所以它是必不可少的，指的是牛奶。豆制品不仅为人类健康提供了一部分高质量的蛋白质，更重要的是，它是钙的膳食来源，是维持骨骼和牙齿健康不可或缺的。
5。拇指:它代表食用油和盐。
搭配原则:这也是四个词，应该严格控制，因为当今的高血压、高血脂、糖尿病和许多慢性病都与摄入过多的油脂和盐份密切相关。
五指法是用来匹配一整天和平衡饮食的，因为每根手指代表一大类食物材料，它们所能提供的营养对人体是不可缺少的。因此，我们每天根据这五个手指所代表的成分来组合我们一日三餐。