不,甲壳里黑色的东西是肠腺。
甲壳内的黑色是甲壳的肠腺,通常含有未完全消化的食物和一些代谢废物。
可以吃。
华嘉是一种生活在浅海海底的软体动物。它的主要食物来源是浮游植物和少量浮游生物。这是一种相对干净的食物,所以花家是否吐出干净的沙子并不重要。
2如何浸泡甲壳甲壳中的肠腺是无法去除的,但是如果里面有海泥或者触须上有一些黑海泥,甲壳的生存环境可以用盐水模拟,然后完全排干。通常,不可食用的部分可以用盐水腌制1-2天来去除。
新买的甲壳肉含有沙子,沙子会影响肉的味道。因此,烹饪前通常需要使用水泡。
浸泡方法:
1。将1勺盐放入水中,加入几滴芝麻油,将甲壳放入水中,浸泡1小时,反复搅拌,取出。
2。倒出浸泡过的水,用清水冲洗,这样指甲里的沙子就基本上被吐出来了。