目前,很多多宝鱼都是人工饲养的,饲养过程中可能会添加有害物质,如从多宝鱼样品中检测到的呋喃类药物残留,具有致癌作用,所以有传言说吃太多多宝鱼会致癌。
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硝基呋喃类药物及其代谢物确实有一定的毒副作用,可能诱发癌症。然而,国际癌症研究组织也证实,在正常剂量下,这些药物对人体没有致癌作用。成年人可以每天口服三到四次100毫克这种药物。根据上海当局检测的每公斤复合维生素中硝基呋喃含量为1毫克,每天食用300-400公斤复合维生素相当于服用3-4片呋喃唑酮。因此,硝基呋喃类药物不会对人体造成伤害,在多宝鱼正常食用的情况下,无需担心致癌性。
触发过敏反应
当结核病患者服用异烟肼时,如果他们吃鲻鱼,可能会发生过敏反应。对于轻度病例,恶心、头痛、皮肤潮红、结膜充血等。对于严重病例,将出现心悸、嘴唇和面部麻木和肿胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至高血压危象和脑出血。
加重病情
肝硬化患者患有肝硬化时,机体难以产生凝血因子。此外,血小板偏低,容易导致出血。如果你吃更多的金鱼,疾病会迅速恶化,就像雪上加霜一样。
加重出血
EPA,拟黑多刺蚁鱼肉中含有的二十碳五烯酸,可抑制血小板聚集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。因此,出血性疾病如血小板减少症、血友病、维生素K缺乏症等患者。应该少吃或不多吃珍宝鱼。
痛风触发
Polymythys含有嘌呤物质,痛风是由人体嘌呤代谢紊乱引起的。如果这些病人吃了太多的聚酰亚胺,痛风很容易诱发或加重。