新闻中心
首页>>孕期指南>海胆可以生吃吗海胆可以生吃吗
发布时间：2020-01-03
浏览数：
海胆可以生吃吗？当然.
海胆可以生吃，例如，日本料理中的海胆生吃。虽然它是生吃的，但在一定程度上仍然是无菌的，因为海胆肉可能含有寄生虫和细菌。
方法1
具体措施:
1。用刀打碎海胆皮，用勺子取出海胆肉；
2。用清水清洗去除的海胆肉几次，并确保清洗干净。
3，然后将海胆肉与酱油、酱油、葱和其他调味料混合，即可食用。
海胆生鱼片
配料:几个新鲜海胆，适量辛辣芥末酱，适量生烟和适量柠檬汁。
1。在海胆壳的顶部，清理半个贝壳大小的嘴，取出海胆的内脏，让海胆变成黄色，然后倒入柠檬汁、酱油和辣芥末酱的混合汁。
2。食用时轻轻摇匀，使调味汁能充分浸泡海胆的所有部位，味道更鲜美。
海胆营养丰富。每100克新鲜海胆黄含有41克蛋白质、32.7克脂肪、维生素A、D、各种氨基酸、磷、铁、钙等营养成分。
此外，海胆还有药用功能。本品性质温和，味道咸淡，具有酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热消炎、健脾补肾、舒筋活血、滋阴壮阳等功效。
