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每100克鲜海胆黄含有41克蛋白质、32.7克脂肪、维生素A和D的各种氨基酸以及磷、铁、钙等营养成分。这些都是怀孕必需的营养。孕妇适量食用有助于胎儿发育。
海胆是咸的,味道温和。适量食用具有酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热消炎、健脾补肾、舒筋活血的功效。
海胆卵含有极其丰富的激素。孕妇适量食用具有滋阴补肾、美容养颜的功效。
海胆卵含有高蛋白,容易被人体吸收。此外,它自己的味道特别美味,可以促进唾液分泌和刺激食欲。孕妇食用时营养效果更好。
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