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水母营养极其丰富,其独特的营养成分脂肪含量极低,富含蛋白质和无机盐,因此高蛋白食品对孕妇有益。
水母含有乙酰胆碱样物质,能够扩张血管和降低血压,并具有扩张血管和降低血压的作用。因此,水母可以更好地预防和治疗妊娠高血压。
水母皮肤含有一种叫甘露聚糖的树胶,它能在一定程度上减少动脉硬化的发生。
碘缺乏可导致甲状腺疾病,俗称“大脖子”病,水母皮肤富含碘,因此孕妇适度食用可预防这种疾病的发生,并有助于预防低体重婴儿的发生。
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