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首页>>孕期指南>干海带上的白霜是什么干海带上的白霜是什么
发布时间：2020-01-03
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海带干上的白霜是什么？海带干上的霜是甘露醇。
海带从海里捞出，在阳光下晒干后，甘露醇会沉淀并附着在海带表面，从而看到干燥的海带上覆盖着一层像白霜一样的白色。这种白色面霜不含毒素，但具有脱水和利尿的作用，也有益健康。
1。看海带表面的白霜。那些有白霜的是优质海带，而那些没有白霜的是劣质海带。
2。看看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色，自然是好海带。不要选择绿松石。
3。看看海带是否完整、厚且有小孔。如果海带又小又破，或者有大面积损伤或小孔，不要购买。
4。海带如果感觉不粘就很好。
5。闻闻。海带干也有强烈的海鲜味道。如果还有其他异味，你应该仔细选择。
特定步骤:
1。用剪刀把干海带切成几段，放在盆子里。
2。将40度左右的温水倒入盆中，加入少许白醋。干燥海带表面的褐藻胶遇水后会有一层果冻，防止水进入，难以浸泡。白醋容易迫害这些果冻，使海带浸泡得更快，醋也能去除腥味，提高新鲜度。
3、然后拿一个盘子，扣在海带上，让它均匀浸泡，15分钟即可浸泡。
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