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发布时间：2020-01-04
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练习1@材料:一份半鲜奶，几片花胶和适量冰糖。
练习:
1。花椒提前浸泡，完全软化后，将鲜奶倒入焖杯中。将软化的花胶炒成小块，倒入鲜奶中。
2。把它放入炖锅里，用水蒸。炖的方法包括先用大火烧开水，然后用中、小火煮约600度，炖半小时，半小时后，调至400火，炖一小时，共炖一个半小时；
3。一个半小时后，不要急着先喝，盖上盖子，继续炖大约20到30分钟。最后，打开盖子，倒入适量冰糖，加热至融化后再饮用。
材料:500毫升纯牛奶、50克干花胶、适量冰糖和生姜。
练习:
1。将干花胶用清水浸泡一夜，取出后浸入沸水中直至变软。
2。将花胶放入炖锅，倒入牛奶，烧开水，炖1小时。
3。加入适量冰糖，炖20分钟使冰糖融化。
材料:花胶40克，鲜奶500毫升，姜片适量，冰糖适量。
练习:
1。先将花胶浸泡，然后用热水加热锅，将姜片和料酒煮沸，将花胶烫至柔软，捞起，然后切或切成花胶丝；
2。将碎花胶和姜片一起放入焖杯中，加入约70-80%的鲜奶，然后按照电子焖杯的指示，在外围加入适量开水，盖上盖子，焖约3小时。大约同时加入冰糖炖。
材料:鱼胶、牛奶、桃胶、莲子、冰糖。
练习:
1。将花胶浸泡在软方块中，放入装有冰糖和牛奶的碗中，然后放入蒸箱中蒸30分钟。
2。让蒸过的牛奶阿胶自然冷却凝固。加入水煮桃胶和莲子，最后撒上枸杞。
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