香菇是一种无毒的真菌食品。如果不煮熟,不会中毒,也不会有任何异常反应。然而,如果孕妇的肠道功能差,食用生蘑菇可能会引起胃肠不适、消化不良、腹胀等症状。
2孕妇如何吃蘑菇?孕妇如果不小心吃了生蘑菇,可能会恶心呕吐。此时不要太紧张,这可能只是身体的排斥反应。只要没有严重的腹痛和腹泻异常,胎儿的正常发育就不会受到影响。
shii take slide肉片
配料:瘦肉300g,新鲜shiitake 15,青椒3,生粉1勺,食用油,盐适量。
练习:
1。将瘦肉切成薄片,加入一点盐和一勺生粉,一点水,用手均匀地抓着。
2。切青椒和蘑菇。
3。将热油倒入一个热锅里,肉片就会滑开。肉片变色后,拿出来备用。
4。用肉片的基础油炒青椒。青椒变色后,用少许盐炒蘑菇片。然后把切好的肉倒入锅中翻炒。然后你可以把它从锅里拿出来。
填充蘑菇
配料:干蘑菇、猪肉、豆腐、胡萝卜、水淀粉。
练习:
1。将干香菇浸泡3小时,待其完全浸湿变软后清洗干净,挤出水分,用剪刀剪下香菇柄;
2。将肉切成小块,放入锅中煸制。将胡萝卜切成小块,将豆腐焯一下,揉成泥。将蘑菇茎切成碎片。然后把碎片放在碗里,加入料酒和盐,搅拌形成馅料。
3。将准备好的豆腐肉馅调制成蘑菇,将蘑菇整齐地堆叠在盘子上,然后放入蒸笼中,待水煮沸后蒸10分钟。
4。将汤从盘中取出后放回盘中,用一薄层芡实勾住汤,然后将汤倒在准备好的蘑菇上。