不可以。虽然蛋黄含有高胆固醇,蛋黄中的胆固醇约为300毫克,但建议每人每天摄入胆固醇约为500毫克,所以鸡蛋中的胆固醇对血脂影响不大,所以不会导致血压升高。然而,如果孕妇每天吃很多鸡蛋,她们应该小心,这对她们的健康非常有害。此外,生鸡蛋含有沙门氏菌,食用后容易引起肠胃不适。因此,孕妇不能吃生鸡蛋,必须在吃之前烹调它们。
妊娠高血压综合征孕妇在饮食中应遵循这些规则,这有利于整个妊娠的顺利进行。
孕妇应遵循“三高一低”的饮食原则,这意味着饮食中应包括高蛋白、高钙、高钾和低钠。因为尿液会损失大量蛋白质,而吃高蛋白食物可以补充,高钙可以改善肠道对钙的吸收,促进高血压的改善,低钠饮食可以降低外周血管的阻力,从而达到降血压的效果。
孕妇应遵循“三高一低”的饮食原则,这意味着饮食中应包括高蛋白、高钙、高钾和低钠。因为尿液会损失大量蛋白质,而吃高蛋白食物可以补充,高钙可以改善肠道对钙的吸收,促进高血压的改善,低钠饮食可以降低外周血管的阻力,从而达到降血压的效果。
维生素C补充剂
高血压孕妇平时应多吃新鲜水果和蔬菜,补充足够的维生素C,可以抑制血液中的脂质过氧化,降低对妊娠高血压的反应。
控制动物脂肪的摄入
过量摄入动物脂肪很容易导致血压、血脂和胆固醇升高。因此,患有高血压的孕妇不应多吃高脂肪含量的肉,如鱼子、蛋黄、鱿鱼、动物内脏等。他们通常可以吃少量脂肪相对较低的鱼和鸡来补充营养。
居模鸡片
配料:鸡胸肉250克,蛋清40克,菊花3朵,茉莉花7朵,茶叶15克,菜心200克,清汤适量,精盐、味精、绍兴酒、淀粉和橄榄油。
练习:
1。去除鸡胸肉上的筋膜,切成薄片,加入精盐、绍兴酒、味精、蛋清和淀粉,混合均匀,大小适中。洗洗蔬菜心。将菊花、茉莉花和茶叶放入大碗中,用开水冲泡,取500克花茶汁。
2。将花茶汁煮沸,将鸡片倒入沸水中,取出。将清汤加入原锅煮沸,再加入精盐、味精、鸡片和卷心菜煮沸,倒上油放在盘子上。
糖醋三文鱼
配料:60g三文鱼、15g柠檬汁、10g橄榄油、3g盐和3g胡椒
练习:
1。去除鸡胸肉上的筋膜,切成薄片,加入精盐、绍兴酒、味精、蛋清和淀粉,混合均匀,大小适中。洗洗蔬菜心。将菊花、茉莉花和茶叶放入大碗中,用开水冲泡,取500克花茶汁。
2。将三文鱼放入方法1的混合汁中,撒上少许盐和胡椒,腌制约10分钟。
3。两面都用橄榄油煮鲑鱼,然后一起加热腌泡汁,倒在上面。