秋葵是一种冷食。进食后,会加重体内的寒冷,增强肠道的光滑度。此外,它还含有果胶、纤维素等胶体成分,能够滋润和促进肠道运动。适量食用可以润肠通便,预防便秘。然而,如果你吃得太多,你很容易腹泻,尤其是对于脾胃虚弱的人。
2吃多少秋葵?乳腺癌患者平时不能吃太多植物雌激素,黄秋葵富含类黄酮,属于植物雌激素的一种,所以乳腺癌患者吃太多黄秋葵会加重乳腺癌。
正常人的黄秋葵日摄入量应控制在150-200克左右,这样就不会发生腹泻,黄秋葵的营养和功效可以被吸收。
对于脾胃虚寒、乳腺癌或肾功能不良的人,最好将黄秋葵的日摄入量控制在100克左右,因为过量食用会加重原有疾病。
肾结石患者
okra含有较多草酸,被结石患者食用后会加剧结石的形成,所以最好不要食用。如果你想吃,烹饪前用水将秋葵焯一下,这样可以减少草酸的含量。
腹泻人
秋葵属于冷食。腹泻的人会刺激脾胃,导致肠蠕动加快和加深腹泻症状。
脾胃虚寒
秋葵属寒性,其中含有大量的寒气。脾胃虚寒的人饭后会明显增加体内的寒气,容易出现消化不良、腹泻等问题。因此,这样的人不应该吃得更多。
肠胃不好的人
秋葵表面有小绒毛。这些绒毛进入肠胃后会损伤肠胃。胃肠功能不良的人吃后会损伤肠道,引起腹泻等胃肠反应,所以最好不要吃。
过敏症专科医师
秋葵中含有的树胶蛋白和角质层绒毛对某些人有过敏作用,因此不适合对秋葵过敏的人。