丝瓜富含维生素B,对胎儿大脑发育特别有益。因此,丝瓜可以在怀孕期间适当食用。
2预防坏血病@丝瓜络水分含量高,而夏天温度高,人体水分蒸发快。此时食用丝瓜可以补充水分。此外,丝瓜络是一种凉性食品,孕妇夏季食用,具有祛暑防暑的功效。
营养学专论《随息居饮食谱》记载了丝瓜可以防止流产的说法:丝瓜是罗天的一种,香甜凉爽,清热解毒,安胎催乳,消肿化痰。因此,孕妇食用适量丝瓜络有利于防止流产。
丝瓜富含维生素C,每100克8毫克,可用于预防坏血病和各种维生素C缺乏症。因此,孕妇可以吃适量丝瓜络来预防坏血病。
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