茶含有单宁酸,燕窝含有蛋白质。如果两者一起食用,单宁酸会与蛋白质反应生成具有收敛作用的单宁酸蛋白质,这不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还可能导致消化不良和便秘等症状。
2油腻食物鸟巢富含高品质蛋白质。如果你同时吃油腻的食物,会增加肠胃负担,引起消化不良,影响燕窝的吸收。
3酸性食物鸟巢富含蛋白质。如果与酸性食物一起食用,酸性食物会使蛋白质凝结成团,难以消化吸收,从而降低燕窝的营养价值。
4含蛋白酶食物鸟巢富含蛋白质。如果和含有蛋白酶的食物如菠萝、猕猴桃、木瓜和黄瓜一起食用,鸟巢中的蛋白质会分解,影响其营养价值。