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现代医学研究证明，虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
推荐食谱:鲜虾芦笋
原料:鲜虾、芦笋、生姜、大蒜、盐
练习:
1。剥白虾，去泥肠，清理干净；
2。将芦笋洗净，切成小片备用。
3。将大蒜捣成糊状，将生姜切片备用。
4。当油热的时候，加入大蒜和姜片到锅里。
5。倒入虾和芦笋，炒至熟。
与菠菜和油菜相比，海带含有比菠菜和油菜多几倍到几十倍的粗蛋白质、糖、钙和铁，维生素c除外。
推荐食谱:金钩海藻汤
原料:海带、金钩、冬瓜、料酒
练习:
1。将金钩浸泡在柔软干净的锅中，加入少量水，加入料酒、葱和姜，用中火煮。海带切片，冬瓜去皮，洗净切片。
2。将食用油放入锅中加热。加入冬瓜和海带翻炒。加水煮沸大约半小时。加入金钩和原汤。冬瓜变软后调味。
乌贼富含蛋白质。它的外壳含有碳酸钙、角质、粘液和少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
推荐食谱:砂锅乌贼
原料:干乌贼、熟鸡皮、冬菇、南威尔士州火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、生姜、葱白和胡椒面条。
练习:
1。将2000克清水、50克生石灰和干乌贼放入盆中浸泡12小时。搅拌两次，使乌贼均匀膨胀，取出。用清水冲洗它。
2。将准备好的乌贼切成4厘米长1厘米宽的粗丝，鸡皮，南威尔士州，冬菇和火腿，洗净葱和姜，拍松。
3。将烙铁烧红，烫平缝在猪脚趾上的头发，然后在温水中浸泡半小时，刮掉烧伤的皮肤和头发，并清洗干净。
4。将1000克上清液放入砂锅，加入葱、姜、料酒和猪蹄，烧开，撇去浮沫，用文火煨约90分钟，形成浓汤。
5。将250克鸡汤放入锅中，将乌贼丝焯一下。将猪蹄从砂锅中取出，加入鸡汤、乌贼丝和各种配料，再炖半小时。汤最好是又白又稠的。用盐和胡椒面条调味，然后立即烹调。
鲤鱼不仅蛋白质含量高，而且品质好。人体消化吸收率可达96%，能提供人体必需的氨基酸和矿物质。
推荐食谱:清蒸鲤鱼
原料:1鲤鱼、50g冬笋、3蘑菇、1/2茶匙盐、3洋葱、10g生姜、1茶匙料酒、2茶匙清蒸鱼酱油
练习:
1。去除鲤鱼的鳞片和内脏，清洗后，将刀倾斜45度，在鱼身上切割几把刀，每把刀深约2厘米，每把刀间隔5厘米，将盐和料酒洒在鱼的背部，用手涂抹，腌制10分钟。浸泡蘑菇并切片。冬笋洗净后切片备用。将青葱切成段，姜
3切片，将青葱段铺在盘子上，将鱼放入鱼体切片中，将一半切片的蘑菇、竹笋和姜切片放入鱼肚
4中，撒上蒸熟的鱼酱油，然后将一小块青葱段和姜丝撒在鱼体的表面
5，向蒸笼中加水， 把鱼放进去，用火盖上，蒸至热气腾腾，继续蒸8分钟
6，然后取出，撒上红辣椒丝。
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