可以吃,但应该少吃。
猪耳朵富含脂肪、碳水化合物和胶体。孕妇适量食用有益于胎儿生长。然而,我们经常吃的猪耳朵不是盐卤,或者是用冷酱或沙司烹制的。许多调味品经常被加入其中。虽然味道不错,但它们破坏了基本营养,对胎儿也不好。因此,孕妇应该少吃这种猪耳朵。
2孕妇食用猪耳朵的注意事项?1。高血脂孕妇不应该吃它
虽然猪耳朵里的卡路里含量不高,但它仍然有一定程度的油腻感。高脂血症患者过量饮酒对他们的健康非常有害。
2、肾脏疾病或肾功能不全、痛风等孕妇不应食用
痛风是一种由体内嘌呤代谢异常引起的疾病,因此,痛风患者不应食用含有较多嘌呤的食物,而猪耳朵中嘌呤含量较高,所以最好不要食用。
3。患有眼病、食管炎、胃肠炎、胃溃疡和痔疮的患者应少吃或避免进食。
4。患有热病或阴虚火旺、高血压和肺结核的人应慎吃。
蒜苔炒猪耳朵
材料:100克熟猪耳朵、一把蒜苔、盐、葱、姜、蒜和生猪肉。
练习:
1。将蒜苔切好,猪耳朵切丝,葱切好,姜切好,大蒜切片备用。
2。将油倒入煎锅,加入葱姜蒜翻炒至香,加入蒜苔翻炒,70%熟时加入盐和酱油,然后加入猪耳朵丝翻炒一会儿。
红油猪耳朵
材料:1个熟猪耳朵,青椒,红辣椒,香醋,熟芝麻,红油。
练习:
1。将煮熟的猪耳朵上的油脂部分去除,切成细条;将青椒和红辣椒洗净,切碎备用。
2、将猪肉穗条和青椒丝放入小盆中,倒入一勺生酱油、一勺香醋、一勺白糖和一勺自制红油,搅拌均匀,最后撒上熟芝麻。