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首页>>孕期指南>毛蚶孕妇能吃吗毛蚶孕妇能吃吗
你应该小心饮食。
毛蚶富含钙、磷、钾等营养元素，所含的优质蛋白质容易被人体吸收，孕妇适量食用可以补充身体所需的营养。然而，毛蚶易过敏，含有更多的寄生虫，如果处理不干净，会对孕妇和胎儿产生更大的影响。因此，为了胎儿健康，孕妇不应食用毛蚶。
1，毛蚶体内含有寄生虫，现在有些毛蚶感染了污水。如果它们在食用前没有被干净地处理，或者如果它们没有被烹调好，将会引起不良反应，例如腹泻、中毒甚至甲型肝炎感染。
2。毛蚶属于高蛋白食品。少量的食物对孕妇没有什么影响，但是如果你吃得太多，就会影响消化和吸收。
毛蚶配菠菜
材料:毛蚶250克，菠菜250克，生姜1小片，大蒜4瓣，芝麻油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
练习:
1。将毛蚶煮熟成肉，将生姜和大蒜洗净，切成粉末；
2。菠菜采摘清洗、热烫、冷却、沥干、切块；
3。将毛蚶、菠菜、盐、醋、味精、芝麻油、姜末和蒜粉混合，放在盘子里。
炒毛蚶
材料:毛蚶2公斤，豆沙200克，青椒5公斤。
练习:
1。将毛蚶放入盐水中浸泡2小时，吐出沉淀物，冲洗干净后取出备用；
2、豆豉配适量水、姜片、青椒片备用；
3。当锅里的油热到70%时，加入姜片煸炒至香味，然后加入稀释的豆豉酱煸炒，加入青椒和红辣椒片和蛤蜊，然后加入少许料酒，煸炒至完全打开，记得要煮透。
Scapharca subcrenata如何选择:
看看外壳表面:优质Scapharca subcrenata外壳完好无损，线条清晰。
气味:毛蚶有其固有的海水气味。如果它有腐烂的气味和其他异味，请不要购买它。
清洗方法:
1。用筷子把可卡和盆底分开，因为可卡总是在盆的中间。吐出的沙子直接沉入海底，而悬在中间的可卡吸入的水是干净的。
2。购买可卡时，向老板要一些海盐，溶解在清水中，创造海水的味道。然后把两个筷子放在盆里，这是不常用的很好，为了不让小篮子沉到底部。最后，把装满鸡冠的漏勺放在上面浸泡，然后滴几滴香油。2-3小时后，你会在脸盆底部看到许多脏东西。
